Nick Diaz va néixer el 2 d'agost de 1983 a Stockton, Califòrnia. Lluita contra Cesar Gracie Jiu-Jitsu amb l'organització UFC.

Infància

Díaz va tenir una infància difícil i va créixer sense el seu pare biològic a Stockton, Califòrnia. De petita, la seva mare el va portar a classes de natació. Tot i que Díaz només va anar a la Tokay High School durant un any abans d'abandonar-se, va participar com a membre de l'equip de natació durant un any i ha indicat que ser nedador ha ajudat enormement al seu cardio com a lluitador MMA.

Formació en arts marcials

Díaz va ser assetjat de nen i va començar a entrenar-se en arts marcials per combatre-ho. Juntament amb això, s'ha entrenat amb Cesar Gracie al brasiler Jiu Jitsu (BJJ) des de l'adolescència i se li va atorgar un cinturó negre d'ell el 2007. Com a competidor del BJJ, Díaz va ser el US Purple Belt Open el 2004 i es va endur a casa Títol de la divisió de pes mitjà Pan American Brow Belt del 2005.

Diaz ensenya jiu-jitsu a Pacific Coast Martial Arts de Stockton. També entrena a la boxa amb l'ex-campió del WBC i de la WBA, Luisito Espinosa, així com amb el boxeador de medalles d'or Andre Ward.

Estil de lluita

Diaz és conegut per les seves excel·lents habilitats i presentacions brasileres Jiu-Jitsu. El seu bagatge amb Cesar Gracie Jiu-Jitsu el converteix en un malson per als oponents, tant a l'esquena com a la part superior del terreny. Diaz també és un boxeador subestimat que utilitza el seu llarg abast per pebrejar els adversaris sense pietat. Al final, aquells trets que no semblaven molt durs començaren a ferir-se més tard en la lluita.

Es considera que Diaz és un dels combatents més durs de la MMA; no hi ha cap sortida en ell. D'acord amb la seva participació en triatlons, sempre es troba en meravelloses condicions cardio per a les seves lluites.

Germà en Lluita

L’ex-campió lleuger TUF 5 i actual contendent de la UFC Nathan Diaz és el germà petit de Nick.

Lluita contra la lluita contra Robbie Lawler

Es va considerar que Robbie Lawler era el futur de la divisió de pes pesat quan va assumir Nick Diaz a la UFC 47. A més, es va pensar que Diaz tenia poques possibilitats de derrotar a Lawler en una guerra de front, ja que era el fort de Lawler.

Però Díaz va portar la batalla al seu adversari, batent-lo constantment al cop de puny i agafant el control d'Octagon. De fet, alguns desgavellaments de Diaz, cosa que no és estranya per la seva persona, van fer que Lawler es col·locés i s'obrís a un ganxo dret del rival que va acabar amb la lluita.

Amb la victòria eliminatòria, Nick Diaz es va posar al mapa de MMA per sempre.

Mala sang entre Nick Diaz i KJ Noons

Després que el campió lleuger d'EliteXC KJ Noons derrotés a Yves Edwards per eliminat a EliteXC: El retorn del rei el 14 de juny de 2008, els germans Diaz van entrar a la gàbia per provocar una possible lluita entre Nick i KJ (una revanxa). Després de moltes i intenses discussions entre ambdós camps, va esclatar una lluita. El pare de Noons va estar inclòs enrere i endavant, que havia entrat a la gàbia per celebrar la victòria amb el seu fill.

La mala sang entre Diaz i Noons va començar quan Noons va detenir el seu oponent mitjançant un tall a EliteXC: Renegade el 10 de novembre de 2007. Diaz estava molest que la lluita s'havia aturat.

Marihuana i suspensions

Després de perdre una controvertida decisió davant de Carlos Condit a la UFC 143, Díaz va fer positius sobre els metabòlits de la marihuana en un test de drogues després de la lluita. En audiència al maig de 2012, va ser suspès per un any, retroactiu fins al 4 de febrer de 2012, i va multar el 30 per cent de la seva cartera per la lluita.

A la UFC 183, Nick Diaz va lluitar contra Anderson Silva en el combat de tornada de 'The Spider's' per una lesió a la cama que va patir durant un cop de peu contra el llavors campió Chris Weidman. Pocs dies després de la baralla, la UFC va revelar que Díaz havia tornat a fallar un test de fàrmac per als metabòlits de la marihuana. El 14 de setembre de 2015, la Comissió de l'Atletisme Estatal de Nevada va suspendre a Diaz cinc anys per la transgressió i també el va multar. El clam públic va ser tremolós, sobretot tenint en compte que Silva, que havia lluitat contra Díaz, es va suspendre per molt menys temps després de provar positivament les drogues que milloren el rendiment en la mateixa lluita.

Algunes grans victòries de Nick Diaz

• Nick Diaz derrota BJ Penn per decisió unànime a la UFC 137: Díaz va superar Penn a peu després d'una dura ronda inaugural. Amb la victòria, es va anunciar com a concursant legítim de la corona de pes pesat.
• Nick Diaz derrota Takanori Gomi a través de gogoplata a PRIDE 33 (bolcat a causa de la prova de Diaz positiva per a la marihuana): No, aquesta victòria no compta ja que es va anul·lar quan Diaz va demostrar positiu per una substància prohibida. Tot i així, la seva lluita amb l'exampió campió lleuger PRIDE Takanori Gomi va ser una de les millors batalles que voldrà veure. Va acabar amb una presentació de gogoplata destacada per part de Díaz a la segona ronda.
• Nick Diaz derrota a Robbie Lawler per KO de segona ronda a la UFC 47: se suposa que Lawler destruiria Diaz. En el seu lloc, Díaz li va donar una lliçó de duresa, de cops i jocs de cap en el seu camí cap a una victòria eliminatòria.
• Nick Diaz derrota a Jeremy Jackson per TKO a IFC WC 18 en la primera fase: En aquell moment, Jackson havia lliurat a Díaz l’única derrota de la seva carrera. La victòria de Díaz aquí representava la devolució.