Hem pres la polèmica de Cheez Whiz. Concretament: Alguna vegada va entrar en una llauna de polvorització?

Com molts altres, estàvem sota la mateixa concepció errònia que molts altres nord-americans que Cheez Whiz va estar disponible en una llauna amb aerosol semblant a un aerosol. Tanmateix, aquest producte és en realitat un altre refrigeri de Kraft Foods anomenat Easy Cheese.

Hi ha molt d’esquena i retrocés i alguns xerradors d’Internet apunten a una escena del clàssic de la comèdia de 1980 "The Blues Brothers", en la qual Dan Aykroyd, com Elwood Blues, mostra al seu germà "Joliet" Jake (John Belushi, per descomptat) al voltant del dilapidat flophouse on viu.

"Heu rebut el meu Cheez Whiz, noi?" li diu un vell a Elwood, que tira el gènere el que suposem que és una llauna de Cheez Whiz.

Vam convocar el director principal de Kraft Foods, Basil Maglaris, que va revisar la pel·lícula, i ell conclou que Elwood està llançant el formatge fàcil.

"Podeu veure clarament el logotip de Nabisco triangular a la llauna", diu Maglaris. "No hi ha dubte."

Cheez Whiz va ser inventat el 1952 per Edwin Traisman (un dels científics alimentaris que va inventar el procés de McDonald's per elaborar les patates fregides franceses). Va aparèixer per primera vegada en un flascó de vidre, com passa avui dia (que facilita el microones en la bondat fosa i s'aboca sobre els nachos), tot i que ara molta gent prefereix el seu whiz en un tub de plàstic espremible.

Mai, mai, en la seva història de sis dècades, Cheez Whiz no ha arribat a una llauna polvoritzadora, afirma Maglaris, que, segons la nostra petició, va consultar amb altres historiadors de menjar Kraft i els arxius de la companyia.

Memòries de formatges 'Blues'

A l'última paraula, vam portar aquest número a Dan Aykroyd, que va aparèixer a "Saturday Night Live". L'estrella que va guanyar l'Emmy, nominada a l'Oscarscar, es va enganxar als seus canons i va oferir aquesta resposta:

Cheez Whiz realment venia en llaunes … Tot i que no fos un aerosol, el broquet va arrossegar el contingut en una consistència en algun lloc entre pasta de dents i crema d'afaitar.

Els senyors als quals Elwood llança la llauna van ser un llegendari home de maquillatge, Lane 'Shotgun' Britton, que va tenir cura de Sinatra, Bob Hope i molts altres.

Pot ser que Dan s'hagi equivocat, almenys si creieu en Kraft. Però, encara que en tingui, aquest home té un dret terrible.

Quan ell i Belushi van posar el gust de James Brown, Aretha Franklin, Cab Calloway i John Lee Hooker a "The Blues Brothers", aquest tipus de música, un veritable tresor nord-americà, no va rebre gaire atenció.

És realment emocionant veure "The Blues Brothers" i veure Big Walter Horton en una de les poques vegades que va ser capturat al cinema.

Font

Graham, Nicolau. "La reunió republicana del SNL es va burlar de l'esquema d'obertura, Dan Aykroyd Stars Stars Guest (VIDEO)." Huffington Post, 18 de març de 2009.

Hevesi, Dennis. "Edwin Traisman, de 91 anys, mor; va ajudar a crear aliments icònics". The New York Times, 9 de juny del 2007.