Tot i que el capçó (Scorpaenichthys marmoratus) no és un peix molt conegut o dirigit pels pescadors costaners en qualsevol lloc que no sigui a la costa oest, no deixa de ser una captació cobejada d’aquells que pesquen regularment les costoses accidentades d’aquestes aigües regionals. Trobat des de la Colúmbia Britànica fins al nord de la Baixa Califòrnia, el capçó és sovint una captura incidental que es fa pels pescadors del fons contigu a les prestatgeries, esculls i pinacles rocosos.

Quant pesa un Cabezó?

El cabezó normalment pesa una mitjana de 4 lliures o menys, però pot créixer fins a pesar fins a 18 lliures; El rècord actual de l'estat de Washington és de 23 lliures. Mentre que poden habitar-se en aigua molt més profunda, la majoria es troben en una profunditat de més de 120 peus o menys. De fet, es poden agafar molts capçons més grans en aigües baixes, de vegades a pocs metres de profunditat. Això es pot produir sovint a les piscines de marea o al voltant dels voltants quan un esquer es deixa caure a les fissures i grutes submergides amb l'ajut d'un pal de poke.

Com es passen?

Per sort, el capçó no té ganxo tímid i té boca gran que s’adapta perfectament a la inhalació d’escars sencers com els crancs de roca, el polp, els musclos esquerdats i les gambes fantasmes. A diferència de moltes espècies depredadores que els agrada passejar a l’aigua oberta que busquen menjar, el capçó prefereix jugar el joc d’espera retallat en la seva roca residència fins que la seva presa de capçalera estigui just sota el nas. A continuació, desprenen ràpidament i inhalen el farratge abans de retrocedir cap a on provenien.

La seva tarifa preferida

Si bé els peixos de moro sencers i tallats com les anxoves, el verat i l’arengada poden provocar una vaga d’un cabaçó famolenc, la seva tarifa preferida és la gran varietat de crustacis i mol·luscs que envolten pràcticament les zones on viuen. Si no podeu aplegar l’esquer natural a la marea baixa de la zona que teniu previst pescar, un viatge ràpid al mercat del marisc per recollir uns quants gambes o uns calamars descongelats sencers. Les cloïsses i musclos congelats que porten moltes botigues locals d’esquer i aparells són un segon pobre de les que colliries fresques, però funcionaran amb força. No es coneix a Cabezon per haver-se atret, però també a alguns dels nous GULP. els crancs i les gambes de cèntim de coure funcionen força bé quan s’estan enganxant a un ganxo.

Migracions a l’interior

Tot i que els pescadors més petits poden pescar més capçons a la costa que pesquen a terra, les seves migracions habituals de desova cap a aigües baixes les situen dins del rang fàcil de les que es troben des de la costa. La plataforma més comuna de presentar el vostre esquer és la forma més comuna de presentar els escombretes de caiguda o de gota caiguda, però molts pescadors també tenen un èxit constant quan es pesca amb gambes, crancs, calamars o estanys enganxats a un capçal de plom. Sempre assegureu-vos de combinar el ganxo amb la mida de l'esquer que utilitzeu.

Són Saborosos

Al mar no hi ha massa peixos tan saborosos com el capçó. Són una textura suau i flàcida, però ferma, es dóna una bona quantitat de receptes de marisc. L’única cosa que sorprèn a molts pescadors que per primera vegada omplen un capçó és el color aqua blau de la seva carn no cuita, com també es produeix en algunes soques de lingcod. En els dos casos, els filets es tornen blancs nevats tan aviat com són cuits. Tingueu en compte, però, que la seva cabra és verinosa per consumir-la crua o cuita. Per tant, els amants del caviar haurien de mirar cap a un altre lloc.